7月15日   諏訪神社の祭典・生茄子のドレッシング和え

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今日もまた暑かったです。諏訪神社の祭典で主人は出かけていきました。お昼近くなって榊といなりずしをいただいてきました。
お昼には冷麦を少し茹でていなりずしをいただきました。午後は歯医者の予約が入っていたので行きました。
沖縄直送のパイナップルが届きました。早速開けますとちょうど食べごろで夕食にいただきました。歯医者から帰ってから展覧会の作品書き・篆刻の印譜集の釈文印刷などで多忙でした。
夕食には買い物には行かずに有り合わせで作りました。米茄子の甘味噌かけ・もやし炒め・生野菜・生茄子のドレッシング和えがさっぱりとしていましたが茄子が捥ぎたてでなかったのでちょっと硬かったです。
夕食が済むと主人は飲み仲間からの呼び出しでいそいそと出かけていってしまいました。
そしてグラグラッと強い地震がありました。携帯電話が鳴り・・・スナックから主人でした。
それから本格的に居座ってしまったようでーす。



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by terukot1 | 2011-07-15 21:56 | グルメ
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