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12月17日   大根の海老甘酢あんかけ


今日は雨でしたが割合に暖かかったです。
雨の中、隣家の土地測量の地境立会いをしました。千葉日報展の締め切りが近いので作品をまとめ、雅印を刻して押印し送付しました。
作品は来年の2月に千葉県美術館に展示されます。




夕食にはテレビでみた料理・大根のから揚げをやってみました。大根を短冊切りにして片栗粉が少なかったので天麩羅粉をまぶしから揚げをして、海老・たまねぎ・菜花を甘酢あんを作りかけました。意外と美味しかったですよ。後はお魚ソーセージとエリンギと菜花の中華炒めも美味しかったです。

by terukot1 | 2008-12-17 21:21 | グルメ
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