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11月11日  大雨・むかごの料理

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今日は朝から大雨で・・・。主人が小学校のクラス会に行きお昼は一人でした。
二階にあがって篆刻・手紙の整理・写真クラブの連絡文書などいろいろやっていました。
お昼はむかごご飯を仕掛けてレンジで18分、10分蒸らせば出来上がりですので簡単。
降りてきてパクパク食べればいいのですから・・・。
夕食にはむかご・きくらげ・白菜のからし酢味噌和えにしてみました。茹でてから白菜・きくらげは刻みました。
メークイーンのポテトサラダも美味しかったです。003.gif

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紅玉というりんご・・・昔からある種類ですが最近は見かけませんが、出回ると飛びついて買います。
長男がまだお腹の中にいたときのこと、千葉大学の近くに住んでいて、坂の下にあった八百屋さんのおばさんと仲良くなり、勤めの帰りによく買ったものです。私は色が浅黒く・・・色の白い子が欲しかったらこのりんごを食べなさいといわれました。当時一個10円でした。おかげさまで長男も次男も色白でして・・・。長女だけがちょっと浅黒くて・・・。042.gif

by terukot1 | 2009-11-11 23:25 | グルメ
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